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Degustation Noir 71% Cacao 100 g

Disponibilité: En stock

0 Notre prix: 39,00 MAD

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Vue générale rapide

La texture de notre chocolat Noir est croquante ; et son goût intense. 100% biologique, sans conservateur, sans colorant, sans émulsifiant de type lécithine de soja et sans arôme artificiel . Le chocolat est très énergétique, en raison de sa teneur en glucides (amidon, et saccharose) du cacao et en lipides (cacao et lait entier).

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Degustation Noir 71% Cacao

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Détails

Né du savoir-faire traditionnel et renommé des Maîtres Chocolatiers suisses, notre « Dégustation Noir » révèle pleinement l’arôme des fèves de cacao des Antilles, mêlé au sucre de canne roux et à la vanille, tous de qualité biologique. Les fèves de cacao ne subissent aucun traitement chimique (sans engrais, sans pesticides, sans insecticides). Les traitements sont des traitement physiques (séchage au soleil, triage manuel, tamisage, fermentation…). Le cacao biologique est contrôlé par un organisme de contrôle de l’état. La texture de notre chocolat Noir est croquante ; et son goût intense. 100% biologique, sans conservateur, sans colorant, sans émulsifiant de type lécithine de soja et sans arôme artificiel . Le chocolat est très énergétique, en raison de sa teneur en glucides (amidon, et saccharose) du cacao et en lipides (cacao et lait entier). Ainsi, le chocolat est une arme redoutable contre les « coups de pompes », il redonne du tonus et calme les fringales. Le chocolat est de plus une excellente source de minéraux : potassium, phosphore, magnésium et fer. Reconnu comme anti-stress et anti-dépresseur, le chocolat est un trésor de bienfaits ! Le chocolat contient de la théobromine et de la caféine qui lui donne des vertus « toniques ». Ces deux éléments stimulent le système nerveux et cardiaque, la caféine a de plus une action diurétique.

Marque : La Vie Claire

Quantité : 100g

Composition : Pâte de cacao, Sucre de canne roux, Beurre de cacao, Vanille. Ce chocolat ne contient pas de lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait, noisette, amande, noix de cajou, noix de pécan, pistache.

Intérêt Nutritionnel : Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g : Valeur énergétique 2260 kJ ou 543 kcal ; Protéines 7 g ; Glucides 32 g ; Lipides 43

Conseils d'utilisation : A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Le chocolat se consomme à une température d'environ 20 °C. C'est un produit qui supporte mal les écarts de température car ils provoquent sa fonte ou son blanchissement (dû à l'accumulation de sucre ou de beurre de cacao en surface). Il faut également le conserver à l'abri des odeurs en raison de sa forte teneur en graisses.

Informations supplémentaires

Manufacturer La Vie Claire

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