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Flocons d'Orge 500 g

Disponibilité: En stock

0 Notre prix: 29,00 MAD

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Vue générale rapide

Les flocons de céréalessont le résultat d'un double processus d'aplatissement entre deux cylindres et de pré-cuisson à la vapeur douce. Au départ réservée à l'avoine, cette technique est appliquée actuellement à toutes les céréales. Après un nettoyage et un léger concassage, les grains sont aplatis, puis les flocons sont précuits à la vapeur douce. Ils sont refroidis avant d'être conditionnés.

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Flocons d'Orge

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Détails

Les flocons de céréalessont le résultat d'un double processus d'aplatissement entre deux cylindres et de pré-cuisson à la vapeur douce. Au départ réservée à l'avoine, cette technique est appliquée actuellement à toutes les céréales. Après un nettoyage et un léger concassage, les grains sont aplatis, puis les flocons sont précuits à la vapeur douce. Ils sont refroidis avant d'être conditionnés. Les flocons de châtaignes subissent en plus une opération de toastage au four. Le process de fabrication de ces flocons permet de préserver la qualité nutritionnelle et gustative des céréales complètes et des châtaignes : excellent glucides lents, accompagnés de protéines, de fibres et de vitamines. Les flocons précuits font gagner un temps précieux à tous les gens qui courent après le temps.

Marque : La Vie Claire

Quantité : 500g

Intérêt Nutritionnel :  Du fait de ses teneurs importantes en potassium et phosphore, cette céréale a la réputation d'être reminéralisante et recalcifiante.  

Origine : France

Conseils d'utilisation : Quantité par personne : 3 à 4 cuillères à soupe. A consommer cru ou cuit pour des usages très variés :

- Cru, pour vos goûters ou petits déjeuners

- Cuit : Faire cuire les flocons dans environ 50cl de liquide pendant 2 minutes. Laisser gonfler 15 minutes hors du feu. Cette préparation agrémente vos soupes et galettes végétales.

Informations supplémentaires

Manufacturer La Vie Claire

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