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Huile 5 Claire 50cl

Disponibilité: En stock

Notre prix: 79,00 MAD

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Vue générale rapide

Les olives utilisées dans cette huile sont cultivées dans la région de Cordoue qui est  est la première au monde en nombre d’hectares d’oliviers biologiques, ce qui permet d’avoir de grandes surfaces exemptes de tous résidus de pesticides. Les olives sont cueillies à maturité au mois de novembre. Dès leur arrivée au moulin d’Alcubilla, elles sont lavées à l’eau de source puis malaxées à la meule de granit. La pâte obtenue est centrifugée...

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Huile 5 Claire 50cl

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Détails

Les olives utilisées dans cette huile sont cultivées dans la région de Cordoue qui est  est la première au monde en nombre d’hectares d’oliviers biologiques, ce qui permet d’avoir de grandes surfaces exemptes de tous résidus de pesticides. Les olives sont cueillies à maturité au mois de novembre. Dès leur arrivée au moulin d’Alcubilla, elles sont lavées à l’eau de source puis malaxées à la meule de granit. La pâte obtenue est centrifugée. Les soins apportés à la sélection, au nettoyage et au décorticage des olives ainsi qu’à l’extraction de l’huile garantissent la qualité de cette huile et son goût authentique. Il faut 5 kg d’olives pour obtenir 1 litre d’huile ! L’huile d’olive est séparée de l’eau des fruits. Elle est ensuite filtrée pour éliminer les débris végétaux et les particules en suspension. Cette huile d’olive bénéficie de la mention « vierge-extra » car c’est une huile de catégorie supérieure (jugée sans défaut lors des tests de dégustation) obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. De la même manière, les graines de tournesol, de sésame, de carthame et de colza sont sélectionnées, nettoyées, décortiquées et pressées avec soin. Ces huiles vierges sont obtenues par 1 ère pression à froid sur presse mécanique puis filtrées sur papier buvard. Elles ne subissent donc aucun traitement chimique ni opération de raffinage afin de préserver leur qualité nutritionnelle.

NB: L’huile 5’Claire  associe les qualités et les propriétés spécifiques de chacune des huiles qui la composent dans une proportion idéale. Grâce à sa richesse en acides gras insaturés, elle répond à une grande partie des besoins de l’organisme en acides gras essentiels, ce qu’aucune huile, aussi bonne soit elle, ne peut faire seule. Sa composition en acides gras polyinsaturés tel que l'acide linoléique (Oméga 6), contribue au maintien d'une cholestérolémie normale**, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Marque : La Vie Claire

Quantité : 1L

Composition : Huile d’olive vierge extra (51%), huiles vierges de tournesol (23%), de sésame (16%), de colza (5%) et de carthame (5%).

Intérêt Nutritionnel : Analyse moyenne pour 100 g : Valeur énergétique : 899 kcal ou 3696 kJ ; Protéines : 0 g [Ac. gras saturés : 15,3 g, Fibres : 0 g]; Glucides : 0 g [ Ac. gras monoinsaturés : 51.2 g, Sodium : 0 g ]; Lipides : 99,9 g [ Ac. gras polyinsaturés : 34 g dt. acide linoléique : 33 g (soit 314% des A.J.R.**)]

Conseils d'utilisation : L’huile 5’Claire associe les qualités et les propriétés spécifiques de chacune des huiles qui la composent et neutralise les éventuelles carences ou défauts de chacune. Elle répond ainsi à l’ensemble des exigences de l’organisme humain en matières grasses, ce qu’aucune huile, aussi bonne soit-elle, ne peut faire. Cette huile doit être utilisée exclusivement à froid pour les assaisonnements.

Informations supplémentaires

Manufacturer La Vie Claire

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