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Bienvenue dans votre grand marché bio en ligne

Melon au lait de coco

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 2 minutes

Ingrédients Pour 4 personnes

2 melons Charentais
50 cl de lait de coco
50 g de sucre roux
2 g (1 sachet) d'agar-agar

Préparation :

  • Coupez les melons et faites-en des billes ou petits morceaux.
  • Mettez le lait de coco à chauffer avec le sucre roux.
  • Lorqu'il est chaud ajoutez l'agar-agar et fouettez énergiquement puis portez à ébullition.
  • Mettez les morceaux de melons dans des ramequins et versez la préparation coco dessus.
  • Mettez au frais au moins 2 heures.
  • A consommer très frais.