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Le Soja et ses Derivés

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Le Soja et ses Derivés

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Aliment "star", le soja n'a pas fini de nous dévoiler ses vertus thérapeutiques. Originaire d'Extrême Orient, il se décline en une multitude de produits dérivés qu'il est intéressant de connaître pour notre bien-être : le tofu, le miso, le shoyu, le tamari, le tonyu...

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