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Poudre de caroube

Vue générale rapide

La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et sa douceur naturelle. Pauvre en calories et en matières grasses, elle ne contient pas de gluten, de lactose et de substances excitantes. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. La poudre de caroube provient des gousses séchées puis moulues finement du caroubier, un arbre cultivé depuis toujours dans le bassin méditerranéen.

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Poudre de caroube

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Détails

La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et sa douceur naturelle. Pauvre en calories et en matières grasses, elle ne contient pas de gluten, de lactose et de substances excitantes. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. La poudre de caroube provient des gousses séchées puis moulues finement du caroubier, un arbre cultivé depuis toujours dans le bassin méditerranéen.

Marque : RAPUNZEL

Quantité : 250g

Valeurs nutritionnelles : en moyenne pour : 100 g : Valeur énergétique : 293 Kcal/ 1228 KJ ; Protéines : 4,0 g ; Glucides 51 g dont sucres 35g ; Lipides : <0,3 g dont acide gras saturés <0,3g ; fibres 37g ; sodium <0,01g ; Calcium 451 mg (56%) ; Fer (79%).

Utilisation : mélanger 1 à 2 cuillères à café de poudre de caroube avec du lait chaud ou froid. Elle aromatisera vos desserts, crèmes, pâtes à tartiner, pâtisseries et glaces.

Informations supplémentaires

Manufacturer Non

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