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Tamari sauce de soja

Vue générale rapide

Ce condiment traditionnel japonais est un assaisonnement de choix à la saveur salée prononcée, qui sera la base de sauces corsées (pour accompagner nems, sushis, beignets et autres mets exotiques) ; il peut également être utilisé en remplacement du sel pour aromatiser et relever le goût de vos plats chauds et vinaigrettes pour vos salades et crudités.

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Tamari sauce de soja

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Détails

Ce condiment traditionnel japonais est un assaisonnement de choix à la saveur salée prononcée, qui sera la base de sauces corsées (pour accompagner nems, sushis, beignets et autres mets exotiques) ; il peut également être utilisé en remplacement du sel pour aromatiser et relever le goût de vos plats chauds et vinaigrettes pour vos salades et crudités.

Marque : Celnat

Quantité : 250 ml

Origine : Japon

Composition : soja jaune, eau, sel marin, saké distillé (shochu : alcool de riz), farine de soja, ferment : aspergillus oryzae (koji). Sauce de soja sans blé obtenue par fermentation lente.

Informations nutritionnelles : Pour 100g : valeur énergétique : 101 Kcal / 430 kJ ; Protéines 13,7g ; Glucides 11,6g ; Lipides 0g ; Sel 14g. 

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